Letnie spotkanie przy krewetkach z czosnkiem i natką pietruszki
Letnie
wieczory nie od dziś powodują w moim życiu zwiększoną
intensywność miłych spotkań towarzyskich. To chyba jakaś magia
tej pory roku, ale właśnie wtedy niewiele potrzeba: zwykły ogród,
altanka, czy taras przeobraża się właśnie latem w najdoskonalszą
scenerię towarzyskich pogawędek, którym nierzadko towarzyszy
najlepsze choć nieskomplikowane menu. Osobiście uwielbiam wszelakie
owoce — a lato, jakby nie patrzeć, jest w nie niezwykle obfitujące
— dlatego korzystając z okazji i mojego nadmorskiego wyjazdu
zapraszam was dziś na danie proste i z owoców (morza co prawda)
zrobione. Moimi ulubionymi owocami morza są krewetki. Nieodłącznie
kojarzą mi się one z prostą i bardzo smaczną kuchnią, letnimi
wyjazdami oraz celebracją radości wśród bliskich i przyjaciół.
Wystarczy kilka minut poświęconych w kuchni oraz butelka dobrego
wina aby przesiedzieć i przegadać cały wieczór.
Krewetki
na maśle otulone czosnkiem i zieloną pietruszką
Dla
jednej osoby zwykle wystarcza około 200 gram mrożonych lub
„świeżych” krewetek. Na patelni należy rozpuścić dwie łyżki
masła i podsmażyć na nim krewetki. Po kilku minutach dodać kilka
ząbków drobno posiekanego czosnku (ewentualnie startego lub
przeciśniętego przez praskę) i na zmniejszonym ogniu smażyć
jeszcze przez kilka minut. W tym czasie posiekać dwie garście
zielonej pietruszki lub po garści natki pietruszki i kolendry.
Posiekaną natkę wrzucić na patelnię i jeszcze przez dosłownie
minutę smażyć. Voilá! Podawać z z dobrym pieczywem, na przykład
bagietką na zakwasie.
Krewetki
lubią towarzystwo wina i lubią być spożywane w miłym
towarzystwie, przy rozmowach i śmiechu. Warto je mieć zawsze w
zamrażarce gdyż wtedy nawet niespodziewany gość nie będzie nam
straszny, a my w kilka chwil przygotujemy lekki i smakowity posiłek.
A mnie nie pozostaje już nic innego jak zasiąść do stołu z moimi
przyjaciółmi a i wam życzę miłego wieczoru.
Michał
Jak to wygląda pysznie!! Wielbie krewetki i szkoda, że narazie nie mam jak sięna nie skusić. Ale jak tylko wróce do domu skorzystam z przepisu. Prosty, a jak pysznie musi smakować
OdpowiedzUsuńAleż smakowistości :)) uwielbiam krewetki )
OdpowiedzUsuńOstatnio chodzą za mną krewetki
OdpowiedzUsuńale pyszności :) podbieram przepis bo uwielbiam krewetki
OdpowiedzUsuńAle bym se takie zjadłaaa! Idę stąd :D
OdpowiedzUsuń