Ziemniak, kartofel czy pyra?

Ziemniak, kartofel lub pyra bo o nim dziś mowa
jest bliskim krewniakiem pomidorów i tytoniu. Należą one bowiem do
rodziny psiankowatych. Ziemniak pochodzi z Ameryki Południowej z
Państwa Inków (dzisiejsze Peru i Ekwador). Do Europy przywieziony
został przez Hiszpanów w XVI wieku a do Polski trafiły 100 lat
później. Otrzymała je w darze od swego męża, Jana III
Sobieskiego, królowa Marysieńka. Był to prezent z okazji
zwycięskiej odsieczy wiedeńskiej. Początkowo przez europejskich
rolników traktowany był raczej z dystansem a nawet podejrzewany był
o to, że przez niego choruje się na trąd. Obecnie na całym bez
mała świecie nie wyobrażamy sobie bez niego codziennej kuchni.
Któż bowiem nie lubi chrupiących frytek, placków czy innych
ziemniaczanych specjałów?
![]() |
Maseczka twarz szyję i dekolt |
Ziemniaki mogą zawierać sporo karotenoidów, a
zwłaszcza te o intensywnie żółtym miąższu. Lecz jeżeli
sięgniemy po te fioletowo-niebieskie dostarczymy sobie dzięki nim
antocyjany czyli bardzo cenne dla nas antyutleniacze. Co
interesujące, ziemniaki mają więcej witaminy C niż jabłka i
dynie, a tyle samo co cukinia. Znajdziemy w nim również takie
witaminy jak A, B1, B2, B3, B6 i PP. I choć nie są to ogromne
ilości to jednak spożywamy ich na tyle dużo, że stanowi on jednak
cenne ich źródło. Znajdziemy w nim również tak ważne
pierwiastki jak potas i fosfor. Dlatego właśnie warto je jeść
oraz stosować w domowej pielęgnacji.
![]() |
maseczka do walki z podkrążonymi oczami |
Jeżeli chcesz zadbać o swoje stopy nie wylewaj
wody pozostałej po gotowaniu ziemniaków do zlewu. Po prostu wymocz
w niej stopy. Oczywiście wpierw pozwól jej troszkę przestygnąć.
Uwolnione do niej podczas gotowania składniki, w połączeniu z
niewielką ilością soli, pozwolą Ci utrzymać stopy gładkie a
skóra stanie się dzięki temu bardziej elastyczna.
Domowe SPA
![]() |
ziemniaczana maseczka na dłonie |
Maseczka dla szorstkich stóp
Kilka ziemniaków zetrzyj na tarce o drobnych
oczkach, dodaj do nich łyżkę oliwy z oliwek lub innego dobrej
jakości tłoczonego na zimno oleju.
Maseczka dla zmęczonych oczu
Niewielkiego ziemniaka zetrzyj na tarce o drobnych
oczkach, odciśnij lekko nadmiar soku i nałóż go na powieki na
mniej więcej 10-15 minut.
Maseczka dla pięknych dłoni
Ugotowanego ziemniaka zmieszaj z żółtkiem jaja
i łyżeczką oleju z pestek winogron. Otrzymaną papkę nałóż na
dłonie na około 20 minut. Po tym czasie spłukuj maseczkę letnią
wodą.
Maseczka nawilżająco-odżywcza na twarz, szyję
i dekolt
Sporego, ugotowanego ziemniaka rozgnieć na gładką
masę z łyżką śmietany, łyżeczką oliwy z oliwek i jednym
żółtkiem. Nałóż taką maseczkę na twarz szyję i dekolt na
około 15-20 minut a następnie spłucz chłodną wodą.
![]() |
maseczka dla stóp |
Ziemniak to niedrogi składnik, który gości na naszych stołach ale warto aby zagościł on również w naszych domowych zabiegach pielęgnacyjnych, ponieważ zawdzięczać mu możemy gładką i ukojoną skórę zarówno twarzy jak i ciała. Warto pamiętać również, że ziemniak którego nie zjemy bezpośrednio po ugotowaniu a pozwolimy mu poczekać na zjedzenie przynajmniej 12 godzin, stanie się jeszcze bardziej lekkostrawny ponieważ skrobia w nim zawarta będzie trudniejsza do strawienia przez nasz organizm i dzięki temu będzie działała ona podobnie jak błonnik pokarmowy.
Michał
Tę pod oczy wypróbuję na bank :D Psiankowate - mocno zagościły w mym sercu. Psiankowate, psianka, psiankować - nooo i jestem w domu - niebanalne słówko ;) no, ale rodzina jest rodzina :D
OdpowiedzUsuńbo kochamy wszystkie Psianki ;)
UsuńPSIANKA - LoVe :D
UsuńNie jem ziemniaków ale kupię parę i wykorzystam pod oczy jak pomoże to pokocham je :D
OdpowiedzUsuńZiemniak... nie miałam pojęcia, że ma tyle zastosowań. Nie pozostaje mi nic innego, jak spędzić weekend na testach na ziemniakach i mojej twarzy ;) Bardzo fajny post :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńSuper. Ja ciągle powtarzam że z ziemniaka to można zrobić wszystko :)
OdpowiedzUsuńNie słyszałam o tym patencie z wodą po gotowaniu ziemniaków.Wypróbuję :)
OdpowiedzUsuń